淡奶可以说是不加糖的炼奶吧,浓缩的牛奶,不甜的。
淡奶我不怎么看到在国内的各种饮料啊甜品之类的使用,感觉是香港那边做甜品用得比较多。
试过三款,单口尝味道会觉得黑白淡奶和三花淡奶味道更好,很浓郁!然后加上茶,真的不加糖都超好喝!
就这三款对比,我会更推荐黑白的,配料表最干净而且很香浓!但是黑白是唯一一款没有拉环的,要开罐器。好像也有香港进口的有拉环的,小罐一点。
配料表来自淘宝。
配料相当简单。
以前看香港翡翠台教做菜,有人叫淡奶为『花奶』。据说是当时市面上大多数淡奶都是三花这个牌子,所以『花』就是三花的花,故称之为花奶。
个人觉得这个味道会寡淡一点。
其实我有个疑惑,近几年出了个冰博克的奶制品,就是冷冻去掉牛奶的水分。和淡奶有啥差别吗?如果是一半奶油一半牛奶混合,浓厚程度是不是差不多?